流水響郊遊徑 - 出入口均位於如詩如畫的流水響水塘，這是一個灌溉水塘，面積約有3.5公頃，因應附近農地的灌溉需要，在第二次世界大戰後建成。由牌樓拾級而上，途經山火瞭望台，是郊野公園管理人員偵察山火之地點。 整個水塘被綠樹成蔭的河谷環抱，四周是成齡的林地，一排排生長在水塘邊的白千層樹，滿眼都是綠意，非常詩情畫意。水塘相當深，所以水塘的顏色碧綠，素有香港天空之鏡的美譽；塘底覆蓋著大小不一的沙石，為不同的魚類提供了多樣化的生境。如當天天氣變差可改往沙田文化博物館。

恒香製餅廠 - (恆香創立於1920年，前身恆香棧，原是一間茶室。當時茶室為了招呼等位的客人而特別製造了老婆餅。大家一睹傳統中式餅家的製餅過程，了解食品製作的程序及生產) 。需預約。客人自備口罩。

元朗腐竹製品展覽館 - 認識豆品制作歴史及專人講解新鮮腐竹製作過程，挑戰大胃王(更可免費任飲任食豆漿及豆花)。

【嘉湖海逸酒店自助午餐】
 

頭盤
凍什肉腸、薯仔沙律、什錦壽司卷、意式螺絲粉配黑松露、墨魚、雙色素拼盆

沙律吧

法式什菜沙律、青瓜片、紅蘿蔔、粟米什豆、車厘蕃茄
醬汁及佐料

湯

白菌忌廉湯或中式例湯、牛油及麵包

熱葷

紅酒燴牛肋條、芝士焗薯角、印式咖哩雞、瑞士雞翼、黃金粟米龍脷柳、
鮮冬菇扒時蔬、XO醬金菇炆伊麵、菠蘿海鮮炒飯

甜品

香蕉蛋糕、各式啫喱、雜果涼粉、英式麵包布甸或芒果布甸、陳皮紅豆沙

咖啡或茶

《12人/席，餐單只供參考，以餐廳最後公佈為準》

1. 以上報價不適用於幼兒團(注解:不足3歲以下嬰兒人數佔全團10%或以上)，幼兒團另行報價。
2. 餐席安排按當時政府限聚令人數指示及餐單有機會變動。 嬰兒不佔餐位代表手抱嬰兒；團體用餐，餐廳將不提供嬰兒椅，貴客如需座位提供照顧嬰兒，需按成人費。
3. 如集合前二小時，天文台懸掛8 號颱風信號或黑色暴雨信號或經天文台預報有關信號將於未來兩小時內懸掛。團隊將會取消及改期出發(三個月內有效)，3號風球、黃色或紅色暴雨訊號團隊照常出發)。如因天雨關係導致部份景點不能前往，導遊按安全情況下會決定更改或縮短景點或取消行程。團費不作退回
4. 如7天前因社會運動或疫情而政府要求停止戶外活動則此日之活動則自動取消而活動之舉辦日期則雙方另行協議擇日重辦。重辦日期亦需視乎供應商能否提供場地及交通安排而定。如重選日期產生不可抗拒成本差額則雙方需協商如何解決例如:門票改往對等之門票景區(如有)或退回景區門票費用。餐價則改餐單或改往對等價錢之其它餐廳(如有)或需補餐差。如客人最後取消出發亦需付足全費。
5. 個人私隱政策聲明：本公司在替客人預訂時所蒐集到的一切資料，只會用於為該名客人在一般情況提供有關旅遊服務時使用。本公司所持有關該名客人的資料嚴格保密
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8. 為客人旅途安心又放心，如有客人不依守以上防疫保障措施，導遊有權請客人離開不能跟團，團費不作退還。